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超市片冰机干什么?如何正确地选择商用片冰机?

2023-01-04

    片冰机根据用途和冰形本身的特性来讲,冰主要分为:管冰,块冰,颗粒冰,片冰(淡水/海水),板冰(淡水/海水),透明冰,冰水。不管是哪一种冰,都是由其特性决定用途的。


    超市生鲜片冰机一般用于海鲜保鲜、肉食品冷藏摆设,片冰机,省去了把块冰机打碎的过程,简单快捷,便于操作。


    一般像丹尼斯这样的综合性超市,选择超市海鲜保鲜片冰机的话用个一吨的片冰机足够了,价格不贵,目前很多大型超市都选购华豫兄弟片冰机。


    具体选用多少公斤的片冰机,这里给您一个参考数据:


    假如超市有6个海鲜冷藏冰台,一个冰台按照长1米宽1米的尺寸来计算,一个平方的冰台用冰量在100公斤,6个冰台每天的用冰量大概就是600公斤,片冰机产量是按照24小时为单位计算的,以500公斤片冰机为例,他的实际产量是24小时生产冰片为500公斤,片冰机不会让24小时一直工作,6个冰台推荐您使用型号为1T的片冰机。


    如何正确地选择商用片冰机


    为了帮助客户更好地选择并使用片冰机,片冰机,片冰机或者块冰机这些机器正确的使用方法应该是:


    1、片冰机应安装在远离热源,无太阳直接照射,通风良好之处,环境温度不应超过摄氏35度,防止环境温度过高导致冷凝器散热不良,影响制冰效果。安装片冰机的地面应坚实平整,片冰机必须保持水平,否则会导致不脱冰及运行时产生噪音。


    2、片冰机要机背部和左右侧面间隙不小于30cm,顶部间隙不小于60cm。


    3、片冰机应使用独立电源,专线供电并配有熔断器及漏电保护开关,而且要可靠接地。


    4、片冰机用水要符合国家饮用水标准,并加装水过滤装置,过滤水中杂质,以免堵塞水管,污染水槽和冰模。并影响制冰性能。


    5、清洗片冰机时应关掉电源,严禁用水管直接对准机身冲洗,应用中性洗涤剂擦洗,严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。


    6、片冰机必须两个月旋开进水软管管头,清洗进水阀滤网,避免水中砂泥杂质堵塞进水口,而引起进水量变小,导致不制冰。


    7、片冰机必须每二个月清扫冷凝器表面灰尘,冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。清扫时,使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘,不能使用尖锐金属工具清扫,以免损坏冷凝器。


    8、片冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。


    9、片冰机不使用时,应清洗干净,并用电吹风吹干冰模及箱内水分,放在无腐蚀气体及通风干燥的地方,避免露天存放。

片冰机

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